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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
28/04/2009 |
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Data da última atualização: |
28/04/2009 |
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Autoria: |
MAGALHÃES, A. M. (Coord.). |
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Título: |
Sabores e saberes do arroz: uma oportunidade para a alimentação escolar. |
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Edição: |
3. ed. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: IRGA, 2008. |
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Páginas: |
90 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. História do arroz. Sistemas de cultivo. Beneficiamento do arroz. Derivados do arroz. Farinha de arroz: preparação. Arroz x nutrição. Síntese de trabalho técnico. Arroz x saúde. Educação alimentar no contexto escolar. Arroz e história na culinária brasileira. Arroz no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Testes de aceitabilidade. Receitas desenvolvidas e/ou testadas pela cozinha experimental do IRGA. Jogral da alegria. Anotações. |
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Palavras-Chave: |
Educação alimentar. |
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Thesagro: |
Arroz; Historia; Nutrição Humana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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300 $a90 p.
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650 $aArroz
650 $aHistoria
650 $aNutrição Humana
653 $aEducação alimentar
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 22 | |
| 21. |  | NOGUEIRA, S. F.; PAULA, A. M. de; PEREIRA, B. F. F.; SALEMI, L. F.; FONSECA, A. F. da; MONTES, C. R.; VICTORIA, R. L. Water type and irrigation time effects on microbial metabolism of a soil cultivated with Bermuda-grass Tifton 85. Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 54, n. 3, p. 477-486, may/jun. 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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| 22. | | MILNE, E.; BANWART, S. A.; NOELLEMEYER, E.; ABSON, D. J.; BALLABIO, C.; BAMPA, F.; BATIONO, A.; BATJES, N. H.; BERNOUX, M.; BHATTACHARYYA, T.; BLACK, H.; BUSCHIAZZO, D. E.; CAI, Z.; CERRI, C. E.; KUN, C.; COMPAGNONE, C.; CONANT, R.; COUTINHO, H. L. C.; BROGNIEZ, D. de; BALIEIRO, F. de C.; DUFFY, C.; FELLER, C.; FIDALGO, E. C. C.; SILVA, C. F. da; FUNK, R.; GAUDIG, G.; GICHERU, P. T.; GOLDHABER, M.; GOTTSCHALK, P.; GOULET, F.; GOVERSE, T.; GRATHWOHL, P.; JOOSTEN, H.; KAMONI, P. T.; KIHARA, J.; KRAWCZYNSKI, R.; SCALA JUNIOR, N. la; LEMANCEAU, P.; LI, L.; LI, Z.; LUGATO, E.; MARON, P. A.; MARTIUS, C.; MELILLO, J.; MONTANARELLA, L.; NIKOLAIDIS, N.; NZIGUHEBA, G.; PAN, G.; PASCUAL, U.; PAUSTIAN, K.; PIÑEIRO, G.; POWLSON, D.; QUIROGA, A.; RICHTER, D.; SIGWALT, A.; SIX, J.; SMITH, J.; SMITH, P.; STOCKING, M.; TANNEBERGER, F.; TERMANSEN, M.; NOORDWIJK, M. van; WESEMAEL, B. van; VARGAS, R.; VICTORIA, R. L.; WASWA, B.; WERNER, D.; WICHMANN, S.; WICHTMANN, W.; ZHANG, X.; ZHAO, Y.; ZHENG, J.; ZHENG, J. Soil carbon, multiple benefits. Environmental Development, v. 13, p. 33-38, Jan. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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